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🍽️ Papas fritas vegan en air fryer con dip de hierbas

250 kcal · 35 min · 2 raciones

Ingredientes

• 400g Patatas
• 2 EL Aceite de oliva
• 1 TL Sal
• 1 TL Pimienta
• 1 TL Polvo de ajo
• 150g Yogur de soja
• 1 Bund Cebollino
• 1 Bund Perejil
• 1 EL Jugo de limón

Preparación

1. 1. Lava, pela y corta las patatas en tiras finas. Colócalas en un bol y mezcla con aceite de oliva, sal, pimienta y polvo de ajo.
2. 2. Coloca las tiras de patatas en el air fryer y cocínalas a 200°C durante 20 minutos, hasta que estén crujientes. Remueve a la mitad del tiempo.
3. 3. Mientras tanto, coloca el yogur de soja en un bol. Pica finamente el cebollino y el perejil y mézclalos. Sazóna con jugo de limón, sal y pimienta.
4. 4. Coloca las patatas fritas cocidas en un bol y sirve con el dip de hierbas.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g