← Todas las recetas

🍽️ Papas fritas de batata dulce vegetarianas con yogur de hierbas

250 kcal · 45 min · 2 raciones

Ingredientes

• 500g Batatas dulces
• 2 EL Aceite de oliva
• 1 TL Sal
• 1 TL Pimienta
• 150g Yogur griego
• 1 TL Pimentón
• 1 Bund Eneldo
• 1 Bund Perejil

Preparación

1. 1. Pela las batatas dulces y córtalas en tiras de 1 cm de grosor.
2. 2. Mezcla las tiras de batata dulce en un bol con aceite de oliva, sal y pimienta.
3. 3. Horne las tiras de batata dulce en la freidora de aire a 200°C durante 20 minutos, hasta que estén crujientes.
4. 4. Mientras tanto, mezcla el yogur griego en un bol con pimentón, eneldo y perejil.
5. 5. Retira las papas fritas de batata dulce de la freidora de aire y sirve con el yogur de hierbas.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g