← Todas las recetas

🍟 Rápidas tiras de patata con yogur de chile

420 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 800 g patatas (firmes)
• 100 g trozos de bacon
• 200 g yogur griego
• 2 EL pimentón (dulce)
• 1 TL pasta de chile
• 3 EL aceite de oliva
• 1 Prise sal
• 2 Stängel perejil

Preparación

1. 1. Lava las patatas bien y córtalas en cubos de unos 2 cm de grosor.
2. 2. Fríe los trozos de bacon en una sartén grande a fuego medio hasta que estén crujientes.
3. 3. Retira el bacon y fríe los cubos de patata en la grasa del bacon hasta que estén dorados y cocidos, unos 10 minutos.
4. 4. Mezcla en un bol pequeño el yogur con el pimentón, la pasta de chile y una pizca de sal.
5. 5. Corta el perejil fino y añádelo a las patatas.
6. 6. Sirve las patatas calientes con la salsa fría de yogur de chile y el bacon crujiente.

Nutrición por ración

• kcal: 420
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 45 g