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🥖 Panini italiano de salchicha y pimiento

490 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Stück panes ciabatta
• 2 Stück salchichas italianas
• 1 Stück pimiento (rojo)
• 100 g mozzarella
• 10 g albahaca
• 1 EL aceite de oliva
• 1 Prise sal
• 1 Prise pimienta negra

Preparación

1. 1. Schneide die Ciabatta-Brötchen längs auf, aber nicht durch.
2. 2. Schneide die italienischen Würstchen in ca. 5 mm dicke Scheiben.
3. 3. Wasche die rote Paprika und entferne den Strunk.
4. 4. Schneide die Paprika in ca. 5 mm breite Streifen.
5. 5. Wasche das Basilikum und zupfe die Blätter von den Stielen.
6. 6. Schneide den Mozzarella in ca. 4 Scheiben.
7. 7. Heize eine große beschichtete Pfanne (28 cm) bei mittlerer Stufe (5 von 9) vor.
8. 8. Gib 1 EL Olivenöl in die heiße Pfanne und verteile es.
9. 9. Brate die Wurstscheiben ca. 3 Min. goldbraun und nimm sie heraus.
10. 10. Brate die Paprikastreifen in der Pfanne ca. 4 Min. bissfest.
11. 11. Lege den Mozzarella auf die untere Brötchenhälfte.
12. 12. Fülle die Wurst und Paprika auf den Käse.
13. 13. Bestreue mit Basilikum, Salz und Pfeffer.
14. 14. Brate das Panini ca. 2 Min. pro Seite knusprig.
15. 15. Schneide das Panini diagonal durch und achte auf schmelzenden Käse.

Nutrición por ración

• kcal: 490
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 40 g