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🥗 Pani Puri

250 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g sémola de trigo duro
• 50 g harina de trigo
• 120 ml agua
• 1/2 TL sal
• 50 g garbanzos
• nach Geschmack especias (comino, chile)

Preparación

1. 1. Mezcla la sémola de trigo duro y la harina de trigo con agua y sal hasta formar una masa.
2. 2. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
3. 3. Estira la masa fino y corta círculos pequeños.
4. 4. Frite en aceite caliente hasta que estén dorados.
5. 5. Hierve los garbanzos y mézclalos con las especias.
6. 6. Rellena las bolas crujientes con la mezcla de garbanzos y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g