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🍳 Pancakes de suero de leche

220 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 ml suero de leche
• 150 g harina
• 30 g azúcar
• 1 TL levadura en polvo
• 1 Prise sal
• 1 huevo
• 25 g mantequilla

Preparación

1. 1. Mezcla bien el suero de leche y el huevo en un bol.
2. 2. En un bol aparte, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. 3. Añade los ingredientes secos a los húmedos y remueve con cuidado hasta que apenas estén combinados.
4. 4. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y vierte una cucharada sopera de masa.
5. 5. Cocina los pancakes durante 2-3 minutos hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina otros 2 minutos hasta que estén dorados.
6. 6. Sirve los pancakes calientes y decora con sirope o frutas al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 220
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 34 g