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🍳 Pan tostado con huevo frito y aguacate

368 kcal · 30 min

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén a fuego bajo a medio.
  2. 2. Fríe los huevos durante unos 5–6 minutos.
  3. 3. Mientras tanto, lava el limón, córtalo por la mitad y exprímelo.
  4. 4. Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y extrae la pulpa con una cuchara.
  5. 5. Machaca la pulpa del aguacate en un bol con un tenedor.
  6. 6. Sazona con zumo de limón, sal y pimienta.
  7. 7. Distribuye la crema de aguacate sobre las rebanadas de pan.
  8. 8. Coloca el huevo frito encima y sirve.

Nutrición por ración