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🍳 Pan integral con tortilla de huevo y frijoles al estilo americano

342 kcal · 30 min

Ingredientes

• 400 g frijoles al estilo americano (lata)
• 3 tallos perejil
• 6 huevos
• sal
• pimienta
• 2 cucharadas soperas mantequilla
• 200 g pepino
• 4 tomates
• 4 rebanadas pan integral

Preparación

1. 1. Pon los frijoles al estilo americano en una olla y caliéntalos a temperatura media.
2. 2. Mientras tanto, lava el perejil, sécalo con papel, pícalo fino y mézclalo bien con los huevos, la sal y la pimienta.
3. 3. Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente. Vierte la mezcla de huevos y déjala cuajar a fuego medio.
4. 4. Pela el pepino, lávalo y córtalo en rodajas finas. Lava los tomates, córtalos en cuartos y luego monta el plato con el pan, los frijoles al estilo americano, la tortilla de huevo, el pepino y el tomate.

Nutrición por ración

• kcal: 342
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 37 g