🍳 Pan de tomate y aguacate con huevo frito

Name: Pan de tomate y aguacate con huevo frito
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: Tomates cherry 250 g; Aguacate 1 unidades; Mantequilla 1 cda; Huevos 4 unidades; Sal Pizca; Pimienta, molida negra Pizca; Pan de campo suave 4 rodajas; Queso crema, natural 120 g

364 kcal · 30 min

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Ingredientes

Tomates cherry 250 g
Aguacate 1 unidades
Mantequilla 1 cda
Huevos 4 unidades
Sal Pizca
Pimienta, molida negra Pizca
Pan de campo suave 4 rodajas
Queso crema, natural 120 g

Preparación

1. Lava bien los tomates y córtalos en rodajas. Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Luego corta el aguacate en tiras.
2. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y añade los huevos. Fríe los huevos durante unos 4 minutos hasta que estén fritos y sazona con sal y pimienta.
3. Tuesta el pan si lo deseas, untalo con queso crema y sazona ligeramente con sal y pimienta. Luego coloca las rodajas de tomate y el aguacate, y pon el huevo frito encima. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

kcal: 364
Protein: 13 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 28 g