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🍽️ Pan de arenque con huevo

508 kcal · 30 min

Ingredientes

• 1 arenque ahumado (Bornholmer)
• 1 rebanada pan de centeno
• 2 cucharaditas mantequilla
• 1 yema de huevo
• 1 cebolla pequeña
• 2 rábanos

Preparación

1. 1. Corta el pan en rebanadas y untalo generosamente con mantequilla.
2. 2. Saca las espinas del arenque y coloca los filetes sobre el pan con mantequilla.
3. 3. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas.
4. 4. Coloca las rodajas de cebolla decorativamente sobre el arenque.
5. 5. Coloca la yema de huevo con cuidado en el centro.
6. 6. Sirve el pan con rábanos.

Nutrición por ración

• kcal: 508
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 23 g