1. Lava bien el limón, córtalo por la mitad y exprime el jugo. En un bol, mezcla el queso fresco con 1-2 cucharadas de jugo de limón y sazona al gusto con sal y pimienta. Lava la rúcula y escúrrela bien.
2. Corta los aguacates por la mitad, quita los huesos y con una cuchara extrae la pulpa con cuidado de la cáscara. Corta las mitades de aguacate en rodajas muy finas, rocía con un poco de jugo de limón, salpimienta.
3. Unta el pan con el queso fresco, coloca las rodajas de aguacate encima, decora con rúcula y, si lo deseas, rocía con un poco del jugo de limón restante. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
kcal: 306
Protein: 11 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 27 g
Calorías, menú y lista – prueba 7 días gratisDescargar →
Cocínalo con la app MyFoody →