🍽️ Pan de aguacate con huevo frito

Name: Pan de aguacate con huevo frito
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: aguacate 2 unidades; mantequilla 1 cda; huevos 8 unidades; sal pizca; pimienta, molida negra pizca; pan de granos múltiples 8 rodajas

485 kcal · 30 min

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Ingredientes

aguacate 2 unidades
mantequilla 1 cda
huevos 8 unidades
sal pizca
pimienta, molida negra pizca
pan de granos múltiples 8 rodajas

Preparación

1. Corta los aguacates, quita los huesos y aplasta la pulpa con un tenedor dentro de la cáscara hasta hacerla puré.
2. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y añade los huevos. Fríelos durante unos 4 minutos hasta que estén fritos y sazona con sal y pimienta.
3. Tuesta el pan a tu gusto, extiende el puré de aguacate uniformemente sobre cada rebanada, sazona con sal y pimienta, coloca un huevo frito encima de cada una y sirve. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

kcal: 485
Protein: 19 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 33 g