🍞 Pan con Tomate cremoso con queso de cabra

Name: Pan con Tomate cremoso con queso de cabra
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Laibe Pan ciabatta; 400 g Tomates maduros; 150 g queso de cabra; 30 ml Aceite de oliva; 2 Zweige Romero fresco; 5 g Sal marina

380 kcal · 10 min · 4 raciones

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Ingredientes

2 Laibe Pan ciabatta
400 g Tomates maduros
150 g queso de cabra
30 ml Aceite de oliva
2 Zweige Romero fresco
5 g Sal marina

Preparación

1. Corta las hogazas de ciabatta en rebanadas gruesas y tóstalas en un horno a 200 grados para 5 Minuten hasta que estén doradas.
2. Lava los tomates, sécalos y frota los tomates pelados (si quitas la piel) o enteros con un rallador sobre la superficie tostada del pan. Desecha el agua del tomate.
3. Mejora la capa de tomate con un buen chorro de aceite de oliva y una pizca de sal marina.
4. Desmenuza el queso de cabra sobre los tomates y desmorónalo ligeramente con los dedos.
5. Lava las ramas de romero, sécalas y frota las agujas finamente sobre las tortas. Sirve el desayuno inmediatamente caliente.

Nutrición por ración

kcal: 380
Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 35 g