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🍞 Pan con Tomate cremoso con queso de cabra

380 kcal · 10 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Laibe Pan ciabatta
• 400 g Tomates maduros
• 150 g queso de cabra
• 30 ml Aceite de oliva
• 2 Zweige Romero fresco
• 5 g Sal marina

Preparación

1. 1. Corta las hogazas de ciabatta en rebanadas gruesas y tóstalas en un horno a 200 grados para 5 Minuten hasta que estén doradas.
2. 2. Lava los tomates, sécalos y frota los tomates pelados (si quitas la piel) o enteros con un rallador sobre la superficie tostada del pan. Desecha el agua del tomate.
3. 3. Mejora la capa de tomate con un buen chorro de aceite de oliva y una pizca de sal marina.
4. 4. Desmenuza el queso de cabra sobre los tomates y desmorónalo ligeramente con los dedos.
5. 5. Lava las ramas de romero, sécalas y frota las agujas finamente sobre las tortas. Sirve el desayuno inmediatamente caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 380
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 35 g