1. Coloca la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol y mezcla todo bien con el azúcar.
2. Haz un hueco en el centro del bol y vierte la leche y el agua. Mezcla la masa rápidamente con una batidora de mano y ganchos de amasar hasta obtener una masa lisa.
3. Forma la masa en una hogaza redonda sobre una bandeja de horno. Pinta la superficie con un poco de leche y espolvorea ligeramente con harina. Luego, haz una cruz en la parte superior con un cuchillo afilado.
4. Hornea el pan a unos 200 grados Celsius durante unos 45 minutos. Después de 30 minutos, espolvorea el queso por encima y continúa horneando hasta que la corteza esté dorada.
Nutrición por ración
kcal: 368
Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 70 g
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