← Todas las recetas

🍞 Pain Perdu clásico con canela y manzana

510 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 Stück (ca. 200 g) Pan duro
• 2 Stück Huevos
• 150 ml Leche
• 1 TL Canela
• 1 Stück Manzana
• 20 g Azúcar
• 30 g Mantequilla

Preparación

1. 1. Corta el pan en rodajas de 1,5 cm de grosor.
2. 2. Bate los huevos, la leche y la canela en una sartén baja.
3. 3. Pela la manzana y córtala en cubos pequeños.
4. 4. Sofríe los cubos de manzana en la sartén con un poco de mantequilla y azúcar hasta que estén translúcidos.
5. 5. Sumerge brevemente las rodajas de pan en la mezcla de huevo y colócalas en la sartén caliente.
6. 6. Fríe el French Toast durante unos 3 minutos por cada lado hasta que esté dorado.
7. 7. Sirve el tostado caliente con las manzanas caramelizadas.

Nutrición por ración

• kcal: 510
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 52 g