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🍞 Pudín francés con sirope de arce y bayas

380 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Stück Pan duro (en rodajas)
• 2 Stück Huevos (tamaño M)
• 100 ml Leche
• 1 TL Canela
• 10 g Azúcar
• 20 g Mantequilla
• 30 ml Sirope de arce
• 50 g Arándanos (frescos o congelados)

Preparación

1. 1. Corta el pan en rodajas de unos 2 cm de grosor.
2. 2. Bate los huevos ligeramente con un tenedor en una sartén poco profunda.
3. 3. Mezcla la leche, la canela y el azúcar en un bol aparte.
4. 4. Sumerge cada rebanada de pan brevemente en la mezcla de leche y azúcar, hasta que se impregne bien pero sin que se deshaga.
5. 5. Derrite la mitad de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
6. 6. Coloca las rebanadas de pan empapadas en la sartén y fríelas hasta que estén doradas, unos 2-3 minutos por cada lado.
7. 7. Repite el proceso con el resto de la mantequilla y las rebanadas restantes.
8. 8. Sirve las rebanadas en platos y añade los arándanos y el sirope de arce por encima.

Nutrición por ración

• kcal: 380
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 48 g