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🍜 Pad See Ew con carne de res

310 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g fideos de arroz
• 150 g carne de res
• 100 g brócoli
• 2 huevos
• 3 EL salsa de soja
• 1 TL azúcar
• 2 Zehen ajo
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
2. 2. Corta el brócoli en ramilletes y blanquéalo brevemente.
3. 3. En una sartén, fríe la carne de res a fuego alto.
4. 4. Añade el ajo y el brócoli y sigue friendo durante 2 minutos.
5. 5. Añade los huevos a la sartén y revuelve hasta que cuajen.
6. 6. Añade los fideos de arroz, la salsa de soja y el azúcar y mezcla bien.
7. 7. Condimenta con pimienta y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 310
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 39 g