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🍜 Pad Krapow Gai (con arroz)

400 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g pechugas de pollo picadas
• 50 g albahaca tailandesa fresca
• 100 g pimientos verdes en tiras
• 2-3 Stück chiles picados
• 2 Stück dientes de ajo picados
• 3 EL salsa de soja (o salsa de ostra)
• 150 g arroz jazmín
• 2 EL aceite (por ejemplo, aceite de cacahuete o vegetal)

Preparación

1. 1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
2. 2. Calienta el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio.
3. 3. Saltea el ajo y el chile durante 1-2 minutos hasta que estén aromáticos.
4. 4. Añade la pechuga de pollo y fríe hasta que la carne esté bien cocida.
5. 5. Añade el pimiento y la salsa de soja, mezcla bien todo y sigue salteando durante 2-3 minutos.
6. 6. Incorpora la albahaca tailandesa, saltea brevemente y retira del fuego.
7. 7. Sirve el arroz en los platos, coloca la mezcla de pollo encima y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 400
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 50 g