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🥗 Pabellón Criollo

340 kcal · 120 min · 2 raciones

Ingredientes

• 400g carne de res
• 250g judías negras
• 150g arroz
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 2 Zehen ajo

Preparación

1. 1. Corta la carne de res en trozos y colócala en una olla con agua y especias.
2. 2. Remoja las judías durante toda la noche y luego cocínalas hasta que estén tiernas.
3. 3. Saltea la cebolla, el ajo y el pimiento en una sartén y luego añádelos a la carne.
4. 4. Cocina el arroz en una olla aparte.
5. 5. Haz que la carne y las judías hiervan juntas y sazona al gusto.
6. 6. Sírvelo: coloca el arroz, las judías y la carne en un plato.

Nutrición por ración

• kcal: 340
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 50 g