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🥔 Un solo olla de patatas y salchichas con mantequilla de hierbas

610 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g Patatas firmes
• 4 Stück Salchichas de Frankfurt (o salchicha similar)
• 1 Stück Cebolla
• 20 g Mantequilla
• 1 TL Mostaza seca
• 1 TL Mezcla de hierbas secas (tomillo/romero)
• 1 EL Aceite de oliva
• 1 Prise Sal y pimienta

Preparación

1. 1. Corta las patatas y la cebolla en cubos pequeños.
2. 2. Corta las salchichas en trozos gruesos.
3. 3. Calienta el aceite en una sartén grande. Fríe las patatas y las cebollas a fuego medio durante 10 minutos hasta que estén doradas.
4. 4. Añade las salchichas, las hierbas y la mostaza. Fríe todo junto durante 5 minutos más.
5. 5. Retira la sartén del fuego. Derrite la mantequilla y mézclala con el plato. Sazona con sal y pimienta.

Nutrición por ración

• kcal: 610
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 38 g