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🥘 Tian aromático de horno con mantequilla de ajo

410 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g patatas (firmes)
• 200 g calabacín
• 200 g tomates
• 40 g mantequilla
• 3 Stück dientes de ajo
• 4 Zweige tomillo fresco
• 1 EL aceite de oliva
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba/abajo.
2. 2. Pela las patatas y córtalas en rodajas muy finas (aprox. 2 mm).
3. 3. Corta el calabacín y los tomates también en rodajas finas y de tamaño similar.
4. 4. Pica el ajo fino y mézclalo con la mantequilla blanda.
5. 5. Coloca las rodajas de verdura alternadamente en una fuente de horno engrasada (fuente tian).
6. 6. Añade pequeños trozos de mantequilla de ajo entre las capas.
7. 7. Unta la superficie con un poco de aceite de oliva y espolvorea las hojas de tomillo.
8. 8. Sazona la verdura generosamente con sal y pimienta.
9. 9. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 25 minutos.
10. 10. Retira el papel de aluminio y hornea otros 15 minutos más, hasta que la verdura esté dorada.

Nutrición por ración

• kcal: 410
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 35 g