🍽️ Nachos gratinados con carne picada

Name: Nachos gratinados con carne picada
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: dientes de ajo 1 unidades; cebollines 0.5 manojo; tomates de rama 2 unidades; aceite 2 cda; carne picada 200 g; sal 1 pizca; pimienta negra molida 1 pizca; comino 0.25 cdta; nachos 300 g; queso Gouda, rallado 200 g

648 kcal · 30 min

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Ingredientes

dientes de ajo 1 unidades
cebollines 0.5 manojo
tomates de rama 2 unidades
aceite 2 cda
carne picada 200 g
sal 1 pizca
pimienta negra molida 1 pizca
comino 0.25 cdta
nachos 300 g
queso Gouda, rallado 200 g

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C (calor arriba/abajo). Pela el ajo y pítalo finamente. Lava los cebollines, sécalos, quita los extremos de la raíz y corta las partes verdes y blancas por separado en rodajas. Lava los tomates y córtalos en cubos pequeños.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego alto. Dora la carne picada junto con el ajo durante unos 4 minutos hasta que se desmenuce. Sazona con sal, pimienta y comino. En un bol, mezcla los tomates con las partes blancas de los cebollines.
3. Coloca los nachos de forma uniforme en una fuente para horno. Reparte la carne picada y los tomates por encima. Espolvorea con queso Gouda y gratina en el horno durante unos 10 minutos, hasta que el queso se derrita.
4. Decora los nachos gratinados con las partes verdes de los cebollines. ¡Que aproveche! Consejo: Como salsa para mojar, queda genial una [recipeLink=146858] o una [recipeLink=151015].

Nutrición por ración

kcal: 648
Protein: 30 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 56 g