🍽️ Nachos de pollo BBQ

Name: Nachos de pollo BBQ
Total time: 35 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 1 cucharadita de aceite; 2 pechugas de pollo; 0.5 cucharadita de sal (gruesa); 0.5 cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de polvo de chile; 200 ml de salsa barbacoa; 1 paquete de totopos de tortilla; 200 g de queso, rallado (por ejemplo, Gouda, Cheddar); 0.5 cebollas, rojas (en cubos); 1 tomates (en cubos); 8 lonchas de jamón (en cubos); 2 cucharaditas de perejil (picado); nata agria 120 ml

644 kcal · 35 min

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Ingredientes

1 cucharadita de aceite
2 pechugas de pollo
0.5 cucharadita de sal (gruesa)
0.5 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de polvo de chile
200 ml de salsa barbacoa
1 paquete de totopos de tortilla
200 g de queso, rallado (por ejemplo, Gouda, Cheddar)
0.5 cebollas, rojas (en cubos)
1 tomates (en cubos)
8 lonchas de jamón (en cubos)
2 cucharaditas de perejil (picado)
nata agria 120 ml

Preparación

1. Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego alto. Fríe los cubos de pollo primero, luego añade sal, pimienta, ajo en polvo y polvo de chile. Remueve todo bien. Añade la salsa barbacoa y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos.
3. Coloca un puñado de totopos de tortilla en una sartén honda y cúbrelos con la mitad de los trozos de pollo marinados. Reparte queso, cebollas, tomates, jamón y perejil por encima. Repite el proceso con el resto del pollo.
4. Hornea los nachos en el horno precalentado a 175 °C con calor arriba y abajo durante 15 minutos.
5. Añade crema agria al servir.

Nutrición por ración

kcal: 644
Protein: 41 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 47 g