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🍽️ Muslos de pollo al Airfryer con hierbas

320 kcal · 35 min · 2 raciones

Muslos de pollo al Airfryer con hierbas Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta la freidora de aire a 200 °C. Esto asegura un dorado inmediato.
  2. 2. Seca los 400 g de muslos de pollo con papel de cocina. Nunca los laves, eso propaga gérmenes.
  3. 3. Unta los muslos con las 2 cucharadas de aceite de oliva. La grasa conduce el calor.
  4. 4. Espolvorea 1 cucharadita de sal sobre ellos. Esto extrae la humedad de la piel para que quede crujiente.
  5. 5. Sazona con 1 cucharadita de pimienta. Distribuye los granos uniformemente sobre la piel.
  6. 6. Espolvorea 1 cucharadita de tomillo sobre ellos. Esta hierba da el sabor clásico.
  7. 7. Espolvorea 1 cucharadita de orégano sobre ellos. Esto completa el aroma de las hierbas.
  8. 8. Frota las especias firmemente en la piel. Así se adhieren mejor durante la cocción.
  9. 9. Coloca los muslos en la cesta de la freidora de aire. Asegúrate de que no se toquen.
  10. 10. Cocina los muslos a 200 °C durante 20 minutos, hasta que estén dorados.
  11. 11. Voltea los muslos con cuidado usando unas pinzas. La primera cara está ahora dorada.
  12. 12. Cocina los muslos otros 10 minutos a 200 °C. La piel se volverá crujiente.
  13. 13. Comprueba el interior: no debe haber carne poco hecha en el hueso, y el jugo debe salir claro.
  14. 14. Deja reposar los muslos durante 5 minutos. Así se distribuye el jugo en la carne.
  15. 15. Sirve los muslos en un plato. La piel debe estar dorada y crujiente.

Nutrición por ración