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🍽️ Muslos de pollo al Airfryer con costra de limón y hierbas (bajo en carbohidratos)

320 kcal · 35 min · 2 raciones

Muslos de pollo al Airfryer con costra de limón y hierbas (bajo en carbohidratos) Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pica las 2 cabezas de ajo muy finas. Importante: no las piques demasiado pequeñas, o se quemarán rápidamente a 180 °C.
  2. 2. Pon los 400 g de muslos de pollo en un bol grande. Sécarlos con papel — la carne húmeda nunca queda crujiente.
  3. 3. Añade el zumo de limón, el aceite de oliva, el tomillo y el romero al bol. Agrega también la sal y la pimienta.
  4. 4. Mezcla todo con las manos hasta que los muslos de pollo estén cubiertos uniformemente con la marinada.
  5. 5. Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Esto tarda unos 3 minutos, hasta que el calor esté realmente listo.
  6. 6. Coloca los muslos de pollo marinados en la cesta de la freidora de aire. Asegúrate de que no se toquen.
  7. 7. Fríe los muslos de pollo a 180 °C durante 15 minutos, hasta que estén dorados.
  8. 8. Abre la cesta y voltea los muslos de pollo con unas pinzas. Así, ambos lados quedarán igualmente crujientes.
  9. 9. Fríelos durante 10 minutos más a 180 °C. Ahora la corteza estará bien dorada y firme.
  10. 10. Saca los muslos de pollo y déjalos reposar 5 minutos en un plato. Así se conserva el jugo.
  11. 11. Sirve los muslos de pollo inmediatamente. El plato está perfecto cuando la piel cruje y la carne está jugosa.

Nutrición por ración