🍽️ Muffins salados de cacahuete

Name: Muffins salados de cacahuete
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 250 g harina; 80 g cacahuetes (picados); levadura en polvo 2.5 cdta; 0.5 cdta bicarbonato; 3 huevos; sal; pimienta; 1 cda perejil picado; 80 ml aceite; 300 g yogur natural; 1 bandeja para muffins; grasa (para la bandeja de muffins); moldes de papel (o 12)

224 kcal · 30 min

Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

250 g harina
80 g cacahuetes (picados)
levadura en polvo 2.5 cdta
0.5 cdta bicarbonato
3 huevos
sal
pimienta
1 cda perejil picado
80 ml aceite
300 g yogur natural
1 bandeja para muffins
grasa (para la bandeja de muffins)
moldes de papel (o 12)

Preparación

1. Engrasa la bandeja para muffins o coloca los moldes de papel. Mezcla la harina con los cacahuetes, el polvo de hornear y el bicarbonato en un bol.
2. Bate ligeramente los huevos en un bol grande, añade sal, pimienta, perejil, aceite y yogur, y remueve todo. Incorpora la mezcla de harina hasta que todos los ingredientes secos estén bien húmedos.
3. Llena los moldes de la bandeja con la masa y hornea los muffins en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos. Haz la prueba del palillo, saca los muffins, déjalos enfriar un momento y colócalos en una rejilla para que se enfríen completamente.

Nutrición por ración

kcal: 224
Protein: 7 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 17 g