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🍰 Muffins crujientes de copos de avena en la freidora de aire

58 kcal · 28 min

Ingredientes

• 80 g copos de avena, suaves como una flor
• 150 g yogur (1,5 % grasa)
• 2 huevo(s)
• levadura en polvo 1 cdta
• 2 c. ch. polvo de sabor (sabor a tu gusto)
• 1 pizca(s) sal
• al gusto trozos de chocolate (amargo premium)

Preparación

1. 1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Ten en cuenta: El polvo aromático sirve como edulcorante sin azúcar.
2. 2. Añade trozos de chocolate a la masa al gusto o colócalos encima de los muffins antes de hornear.
3. 3. Rellena los moldes para muffins con la masa.
4. 4. Precalienta la freidora de aire a 160 °C y hornea los muffins durante 12 a 18 minutos, hasta que estén dorados.
5. 5. Deja enfriar los muffins en el molde durante al menos 30 minutos. Una hora de espera es ideal para que los copos de avena se asienten y se desmoldeen fácilmente.
6. 6. Si prefieres una textura más blanda en lugar de la firmeza típica, tritura los copos de avena finamente antes de prepararlos.

Nutrición por ración

• kcal: 58
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 8 g