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🍰 Mousse al Chocolate

245 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g Chocolate amargo
• 30 g Mantequilla
• 2 Stück Huevos
• 30 g Azúcar
• 150 ml Nata
• 1 TL Extracto de vainilla

Preparación

1. 1. Derrite el chocolate y la mantequilla al baño María.
2. 2. Separa los huevos y bate las claras a punto de nieve.
3. 3. Mezcla el chocolate derretido con las yemas y el azúcar.
4. 4. Bate la nata a punto de nieve e incorpórala suavemente a la masa de chocolate.
5. 5. Finalmente, incorpora con cuidado las claras batidas.
6. 6. Vierte en moldes y refrigera al menos 2 horas.

Nutrición por ración

• kcal: 245
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 21 g