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🥗 Moluscas a la Marinière

175 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 kg mejillones
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 30 g perejil
• 250 ml vino blanco
• 30 g mantequilla
• 1 limón
• 2 Scheiben pan negro
• 1 TL sal
• 1 TL pimienta

Preparación

1. 1. Limpia bien los mejillones y retira los que estén cerrados.
2. 2. Corta las cebollas y el ajo en cubos y dóralos en mantequilla.
3. 3. Añade los mejillones y desglasa con vino blanco.
4. 4. Tapa y cocina durante unos 5-7 minutos, hasta que los mejillones se abran.
5. 5. Sirve con perejil fresco picado y limón.
6. 6. Acompaña con pan negro.

Nutrición por ración

• kcal: 175
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 10 g