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🍲 Brazilian Fish Stew

250 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g filete de pescado
• 200 ml leche de coco
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 2 tomates
• 1 Bund cilantro
• 2 EL aceite de oliva
• 2 Zehen ajo

Preparación

1. 1. Corta el pescado en trozos y sazona con sal.
2. 2. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
3. 3. Añade el pimiento y los tomates y sofríe brevemente.
4. 4. Añade la leche de coco y deja que hierva.
5. 5. Añade los trozos de pescado y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
6. 6. Decora con cilantro y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 10 g