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🍞 Torrijas minimalistas con miel

420 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Scheiben Pan blanco viejo
• 200 ml Leche entera
• 1 Stück Rama de canela
• 1 Stück Limón
• 40 g Azúcar
• 100 ml Agua
• 30 ml Aceite de oliva

Preparación

1. 1. Dora las rebanadas de pan en la sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.
2. 2. Retira el pan de la sartén y colócalo en una fuente para horno.
3. 3. Hierve la leche con la rama de canela, la ralladura de limón y el azúcar a fuego lento en una cacerola pequeña.
4. 4. Retira la rama de canela y la ralladura y vierte la leche caliente sobre el pan.
5. 5. Deja que el pan absorba completamente la leche durante 10 minutos.
6. 6. Hierve el agua y el azúcar durante 2 minutos hasta obtener un sirope ligero.
7. 7. Vierte el sirope sobre los trozos de pan remojados y sírvelos calientes.

Nutrición por ración

• kcal: 420
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 52 g