1. Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba/abajo). Pica las almendras de forma gruesa. En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, las almendras picadas y el cacao en polvo. Añade con cuidado la mantequilla, la leche y el huevo, y remueve todo hasta obtener una masa homogénea.
2. Enmantequilla los moldes para Gugelhupf, llénalos aproximadamente hasta 3/4 con la masa y hornea durante 20 minutos. Sácalos con cuidado y déjalos enfriar.
3. Corta el limón por la mitad y exprime el zumo. Parte los huevos de chocolate de Pascua. En un bol, mezcla el azúcar glas con 2 cda de zumo de limón. Cubre los pastelitos con el glaseado y decóralos con los huevos de chocolate. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
kcal: 320
Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 47 g
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