1. Calienta el horno a 180 °C (calor arriba/abajo). Mezcla en un bol el azúcar con la mantequilla blanda. Estira la masa de hojaldre con un rodillo hasta que quede fina y úntala uniformemente con la mantequilla.
2. Corta la masa en tiras de 5 cm de ancho. Corta triángulos de estas tiras. Enrolla los triángulos apretados para formar pequeños croissants y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
3. Hornea los mini-croissants en el horno durante unos 8–10 minutos, hasta que estén dorados. Sácalos con cuidado del horno, déjalos enfriar un momento y sírvelos, si quieres, con frutas y leche. ¡Que disfrutes! Consejo: Para enrollar los croissants se necesita un poco de habilidad.
Nutrición por ración
kcal: 143
Protein: 2 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 15 g
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