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🍽️ Mazorcas de maíz a la parrilla con mantequilla de chile

235 kcal · 30 min

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 100 g mantequilla blanda
• 1 cdta pimentón dulce
• 2 puntas de cuchillo escamas de chile
• 2 puntas de cuchillo sal de apio
• 8 mazorcas de maíz (blanqueadas)
• sal marina
• pimienta (recién molida)

Preparación

1. 1. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
2. 2. Mezcla el ajo con la mantequilla, el pimentón, las escamas de chile y la sal de apio.
3. 3. Cubre la mezcla y déjala reposar en el refrigerador durante 2 horas.
4. 4. Precalienta la parrilla.
5. 5. Coloca las mazorcas de maíz en la parrilla precalentada y cocínalas por todos los lados durante un total de 5 a 6 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
6. 6. Sazona las mazorcas de maíz con sal marina y pimienta.
7. 7. Sirve las mazorcas de maíz con la mantequilla de chile.

Nutrición por ración

• kcal: 235
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 15 g