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🥗 Maultaschen suabas

460 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g Para la masa: harina
• 2 Stück huevos
• 1 TL sal
• 150 ml agua
• 200 g Para el relleno: carne picada mixta
• 100 g espinacas
• 1 Stück cebolla
• 1 Prise nuez moscada
• 1 Prise pimienta

Preparación

1. 1. Para la masa, mezcla la harina, los huevos, la sal y el agua y amasa bien.
2. 2. Deja reposar la masa.
3. 3. Sofríe la cebolla y mézclala con la carne picada y las espinacas.
4. 4. Condimenta con nuez moscada, pimienta y sal.
5. 5. Estira la masa fina y distribuye el relleno encima.
6. 6. Corta en cuadrados y presiona bien los bordes.
7. 7. Cocínalas en agua con sal hasta que suban a la superficie.

Nutrición por ración

• kcal: 460
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g