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🍳 Maultaschen con salsa de huevo

440 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Stück Maultaschen (ya cocidas)
• 3 Stück huevos
• 150ml leche
• 50g mantequilla
• 1 TL sal
• 1 Prise pimienta

Preparación

1. 1. Calienta las Maultaschen en una olla grande con agua ligeramente salado.
2. 2. Bate los huevos y la leche en un bol, sazona con sal y pimienta.
3. 3. Derrite la mantequilla en una sartén y vierte la mezcla de huevo.
4. 4. Reduce el fuego y remueve hasta que la salsa espese y quede cremosa.
5. 5. Sirve las Maultaschen con la salsa de huevo.
6. 6. Decora con hierbas frescas al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 440
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 40 g