1. Extiende las almendras en una capa fina sobre un plato. Lava las manzanas bien y sécalas. Saca el tallo e inserta un pincho de madera resistente en cada manzana.
2. Añade el azúcar, unos 70 mililitros de agua y el vinagre en una olla. Lleva la mezcla a ebullición rápidamente y déjala hervir con burbujas hasta que se forme un jarabe espeso. Si lo deseas, retira la mitad del líquido y tiñelo con unas gotas de colorante alimentario.
3. Sumerge las manzanas una por una en el jarabe. Gíralas y vuélvelas hasta que estén completamente cubiertas. Luego pásalas por las almendras hasta que estén totalmente recubiertas. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel de hornear y déjalas enfriar.
Nutrición por ración
kcal: 607
Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 113 g
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