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🥗 Bowl macro con tofu y aderezo de tahini

200 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Tofu
• 200 g Brócoli
• 200 g Bata
• 100 g Quinoa
• 2 EL Tahini
• 1 EL Zumo de limón
• 1 EL Salsa de soja
• 1 EL Aceite de oliva
• 1 EL Sésamo

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200°C.
2. 2. Presiona el tofu y córtalo en cubos.
3. 3. Pela las batatas, córtalas en cubos y colócalas en una bandeja para hornear junto con el brócoli.
4. 4. Marina el tofu con salsa de soja y aceite de oliva, luego colócalo también en la bandeja para hornear.
5. 5. Asa todo en el horno durante 25 minutos.
6. 6. Cocina la quinoa en un bol y mézclala con tahini y zumo de limón.
7. 7. Monta el bowl: coloca la quinoa, las batatas asadas, el brócoli y el tofu encima. Decora con sésamo.

Nutrición por ración

• kcal: 200
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 25 g