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🧁 Magdalenas de Vainica y Almendra

285 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Harina de trigo (Tipo 405)
• 1 Päckchen (8 g) Azúcar de vainilla
• 1 Päckchen (16 g) levadura en polvo
• 1 Prise Sal
• 150 g Azúcar
• 150 g Mantequilla (blanda)
• 3 Stück Huevos (Tamaño M)
• 60 ml Leche entera
• 50 g Fragmentos de almendra (gruesos)

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba/abajo.
2. 2. Forra un molde para magdalenas con 12 moldes de papel.
3. 3. Mezcla la harina, el azúcar de vainilla, el polvo de hornear y la sal en un bol grande.
4. 4. Bate la mantequilla blanda con el azúcar y los huevos en otro bol hasta que quede cremoso.
5. 5. Incorpora la mezcla de harina y la leche alternadamente a la mezcla de mantequilla.
6. 6. Reparte la masa uniformemente en los moldes.
7. 7. Presiona un poco de fragmentos de almendra sobre cada montón de masa.
8. 8. Hornea las magdalenas durante 18 a 20 minutos hasta que estén doradas.
9. 9. Déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de sacarlas.

Nutrición por ración

• kcal: 285
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 35 g