1. Calienta el horno a 200 °C (calor arriba/abajo). Corta la calabaza por la mitad, pélala y quita las semillas y el interior fibroso. Ralla la pulpa de forma gruesa. Corta la cebolla por la mitad, pélala y córtala en cubos pequeños.
2. Calienta el aceite en una sartén a temperatura media y fríe la carne picada durante unos 4 minutos. Añade las cebollas y la calabaza y fríe todo durante 3 minutos más. Sazona la mezcla con orégano, sal y pimienta y déjala enfriar.
3. Estira la masa de pizza (la salsa de tomate se puede usar para otra cosa) y córtala en 4 piezas cuadradas. Divídelas en diagonal para obtener 8 triángulos. Pon 1 cda de la mezcla de carne picada y calabaza en el lado largo de cada triángulo y enróllalos con cuidado hasta formar macarrones.
4. Coloca los macarrones en una bandeja forrada con papel de hornear y hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos. Deja que los macarrones de calabaza y carne picada se enfríen ligeramente y sírvelos con yogur. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
kcal: 350
Protein: 23 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 20 g
Calorías, menú y lista – prueba 7 días gratisDescargar →
Cocínalo con la app MyFoody →