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🥗 Macarons

150 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g almendras
• 100 g azúcar glas
• 3 clara de huevo
• 50 g azúcar
• nach Wahl colorante alimentario
• 100 g mantequilla
• 50 g azúcar

Preparación

1. 1. Muele finamente las almendras y el azúcar glas, luego mezcla con la clara de huevo y el azúcar.
2. 2. Añade el colorante alimentario y mezcla bien.
3. 3. Rellena una manga pastelera y presiona la masa sobre una bandeja para hornear.
4. 4. Deja reposar los macarons a temperatura ambiente durante 30 minutos.
5. 5. Hornea en el horno a 160°C durante 12 minutos.
6. 6. Una vez enfriados, untar con el relleno y unir las mitades.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 24 g