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🥗 Pequeñas bolitas de quinoa con espinacas ocultas

300 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g quinoa
• 50 g espinacas frescas
• 50 g queso rallado
• 1 huevo
• 50 g pan rallado
• 2 EL aceite

Preparación

1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y deja que se enfríe.
2. 2. Escalda las espinacas y pícalas finamente.
3. 3. En un bol, mezcla la quinoa, las espinacas, el queso, el huevo y el pan rallado.
4. 4. Forma pequeñas bolitas con la mezcla.
5. 5. Calienta el aceite en una sartén y fríe las bolitas hasta que estén doradas.
6. 6. Sírvelas calientes.

Nutrición por ración

• kcal: 300
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g