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🥗 Ensalada de lentejas con espaguetis

420 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100g lentejas (beluga o verdes)
• 150g espaguetis (acortados)
• 1 Stück pimiento
• 1 Stück cebolla
• 2 EL vinagre
• 3 EL aceite
• 1 TL sal
• 1 Prise pimienta
• 1 TL perejil

Preparación

1. 1. Cocina las lentejas según las instrucciones del paquete y déjalas enfriar.
2. 2. Calienta los espaguetis en agua con sal.
3. 3. Corta el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y colócalos en un bol.
4. 4. Añade las lentejas cocidas y los espaguetis.
5. 5. Añade el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta a la ensalada y mezcla bien.
6. 6. Decora con perejil y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 420
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 45 g