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🍽️ Tarta de calabacín con feta

448 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 °C (aire caliente). En un bol, mezcla la harina, 1 huevo, sal y 3 cda de aceite hasta formar una masa. Envuelve la masa en film transparente y refrigera.
  2. 2. Lava bien el calabacín, corta los extremos y ráspalo grueso. Corta las cebollas por la mitad, pélalas y córtalas en cubos pequeños. Pela el ajo y pítalo fino. Desmenuza el feta con las manos.
  3. 3. Calienta 2 cda de aceite de oliva en una sartén y saltea el calabacín junto con la cebolla y el ajo durante unos 4 minutos. Sazona con orégano, sal y pimienta. Deja enfriar.
  4. 4. Estira la masa en forma redonda sobre una superficie enharinada y colócala sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
  5. 5. En un bol, bate los huevos restantes con la crema agria y mezcla con la mezcla de calabacín. Vierte la mezcla sobre la masa, dejando unos 5 cm de espacio alrededor. Dobla ligeramente los bordes de la masa sobre el relleno. Espolvorea el feta sobre la mezcla de calabacín.
  6. 6. Hornea la tarta de calabacín con feta en el horno durante unos 35–40 minutos hasta que esté dorada. Saca la tarta del horno y deja que se enfríe un poco, luego sirve tibia o templada. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración