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🍰 Bizcocho de limón jugoso con glaseado

499 kcal · 30 min · 4 raciones

Bizcocho de limón jugoso con glaseado Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Engrasa generosamente un molde rectangular con mantequilla o aceite.
  3. 3. Lava los limones bien bajo el agua corriente.
  4. 4. Ralla finamente unas dos cucharaditas de ralladura de limón.
  5. 5. Corta los limones por la mitad y exprime el jugo.
  6. 6. Mezcla brevemente la mantequilla, el azúcar y dos cucharadas de jugo de limón en un bol grande.
  7. 7. Añade los huevos uno a uno a la mezcla y remueve bien cada huevo antes de añadir el siguiente.
  8. 8. Añade la harina, el polvo de hornear y la ralladura de limón al bol.
  9. 9. Remueve los ingredientes bien hasta que se forme una masa homogénea.
  10. 10. Vierte la masa en el molde rectangular preparado.
  11. 11. Hornea el bizcocho durante unos 45 minutos en el horno.
  12. 12. Saca el bizcocho con cuidado del horno.
  13. 13. Deja que el bizcocho se enfríe completamente.
  14. 14. Mezcla dos cucharadas de jugo de limón con azúcar glas en un bol pequeño.
  15. 15. Remueve hasta que se forme un glaseado espeso.
  16. 16. Vierte el glaseado uniformemente sobre el bizcocho enfriado.
  17. 17. Espera a que el glaseado se haya endurecido.
  18. 18. Corta el bizcocho y sírvelo.

Nutrición por ración