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🍰 Brioche crujiente de canela y levadura

468 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados aire caliente.
  2. 2. Calienta una sartén a fuego medio.
  3. 3. Derrite la mantequilla en la sartén.
  4. 4. Mezcla el azúcar y la canela en la mantequilla derretida.
  5. 5. Retira la sartén del fuego.
  6. 6. Estira la masa de levadura hasta que quede plana.
  7. 7. Unta la masa uniformemente con la mezcla de mantequilla y canela.
  8. 8. Enrolla la masa firmemente desde el lado largo.
  9. 9. Corta el rollo de masa a lo largo en dos mitades.
  10. 10. Tuerce las dos mitades entre sí para formar una trenza.
  11. 11. Presiona ligeramente los extremos de la trenza.
  12. 12. Coloca la trenza en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  13. 13. Hornea la trenza durante 25 a 30 minutos en el horno.
  14. 14. Deja enfriar la trenza brevemente.
  15. 15. Disfruta la trenza tibia o fría.

Nutrición por ración