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🥗 Queso de cabra envuelto en bacon sobre ensalada fresca con aderezo de mostaza picante

370 kcal · 30 min · 4 raciones

Queso de cabra envuelto en bacon sobre ensalada fresca con aderezo de mostaza picante Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la mezcla de ensalada a fondo bajo el agua corriente.
  2. 2. Escurre bien la ensalada lavada.
  3. 3. Lava los tomates cherry.
  4. 4. Corta los tomates cherry en cuartos.
  5. 5. Lava el pepino.
  6. 6. Corta el pepino por la mitad a lo largo.
  7. 7. Corta las mitades de pepino en rodajas finas.
  8. 8. Lava la manzana.
  9. 9. Corta la manzana en cuatro cuartos.
  10. 10. Retira el corazón de los cuartos de manzana.
  11. 11. Corta los cuartos de manzana sin corazón en gajos.
  12. 12. Lava la cebolleta.
  13. 13. Seca la cebolleta con un paño de cocina.
  14. 14. Corta la cebolleta en rodajas finas.
  15. 15. Pon la cebolleta en un bol.
  16. 16. Añade cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva al bol.
  17. 17. Añade vinagre al bol.
  18. 18. Añade miel al bol.
  19. 19. Añade mostaza al bol.
  20. 20. Mezcla bien los ingredientes en el bol.
  21. 21. Condimenta la mezcla con sal.
  22. 22. Condimenta la mezcla con pimienta.
  23. 23. Calienta una cucharada sopera de aceite en una sartén.
  24. 24. Coloca el queso de cabra envuelto en bacon en la sartén caliente.
  25. 25. Fríe el queso de cabra durante unos cuatro minutos por todos los lados.
  26. 26. Retira el queso de cabra de la sartén.
  27. 27. Añade de nuevo una cucharada sopera de aceite a la sartén.
  28. 28. Calienta el aceite en la sartén.
  29. 29. Coloca los gajos de manzana en la sartén caliente.
  30. 30. Fríe los gajos de manzana durante unos tres minutos.
  31. 31. Mezcla la ensalada con los tomates y el pepino.
  32. 32. Vierte el aderezo de mostaza sobre las verduras.
  33. 33. Mezcla bien las verduras con el aderezo.
  34. 34. Prepara los platos para servir.
  35. 35. Coloca la ensalada con el aderezo en los platos.
  36. 36. Coloca el queso de cabra envuelto en bacon sobre la ensalada.
  37. 37. Distribuye los gajos de manzana fritos alrededor de la ensalada.
  38. 38. Sirve el plato.

Nutrición por ración