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🍽️ Guiso de salchichas

410 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las chalotas y córtalas por la mitad.
  2. 2. Pela el diente de ajo y añádelo junto con las chalotas al recipiente del mezclador.
  3. 3. Coloca la tapa medidora y tritura los ingredientes durante 5 segundos a velocidad 6.
  4. 4. Empuja los trozos hacia abajo desde las paredes del recipiente con una espátula.
  5. 5. Añade el aceite de oliva.
  6. 6. Retira la tapa medidora y sofríe la mezcla durante 2 minutos a velocidad 1 a 100 grados Celsius.
  7. 7. Añade la miel, la pasta de tomate, el vinagre de manzana, la salsa de soja, los tomates triturados, dos pizcas de sal, tres pizcas de pimienta, el curry y el jugo de piña a la olla.
  8. 8. Coloca la tapa medidora de nuevo y cocina la salsa durante 15 minutos a velocidad 2 a 100 grados Celsius.
  9. 9. Corta las salchichas Bockwurst en rodajas de 1,5 centímetros de grosor.
  10. 10. Añade las rodajas de salchicha a la salsa.
  11. 11. Cocina las salchichas durante 3 minutos a velocidad 1 a 100 grados Celsius con la función de giro a la izquierda.
  12. 12. Sirve el guiso de salchichas con pan.

Nutrición por ración