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🍽️ Pan de Nube

143 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 150 °C (calor arriba/abajo). Separa los huevos. Bate las yemas junto con el queso crema en un bol con una batidora de mano hasta que quede cremoso. Añade el polvo de hornear poco a poco.
  2. 2. En otro bol, bate las claras con una pizca de sal durante unos 5 minutos hasta que estén firmes. Incorpora las claras con cuidado usando una espátula a la mezcla de yema y queso crema.
  3. 3. Unta el papel de hornear con 1 cdta de aceite cada uno. Reparte la masa con una cuchara sopera sobre 2 bandejas forradas con papel de hornear en porciones de unos 5 cm. Hornea el pan de nube en el horno durante unos 20 minutos. Sácalo del horno, déjalo enfriar un momento y sírvelo. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración